Willkommen in der Sennerei Lehern

Ihr Online-Shop für echten Allgäuer Käse!

bei uns "Erleben Sie Käse"! Hochwertige Heumilch, die uns täglich frisch von unseren acht Milchbauern geliefert wird, bildet die Grundlage für den einzigartigen Käse der Sennerei Lehern.

Sie haben die Möglichkeit in unserem Laden frischen Allgäuer Käse zu kaufen. Falls Sie uns persönlich im schönen Ostallgäu besuchen kommen, schneiden wir Ihnen gerne den Käse frisch vom Laib.

Wir wünschen Ihnen beim Verzehr guten Appetit.

Unsere Öffnungszeiten:

Montag - Samstag: von 8:00 bis 18:00 Uhr
Sonn- und Feiertags: von 9:30 bis 18:00 Uhr

Sie haben Fragen? Dann rufen Sie uns an: +49 8362 7512

Weitere Infos rund um die Sennerei Lehern:www.kaeseladen-lehern.de

Hartkäse

Schnittkäse

Weichkäse

Sennerei Lehern Onlineshop

Bei uns in Lehern können Sie erstklassigen Allgäuer Käse auch online nach Hause bestellen, egal wo Sie in Deutschland wohnen. Unser Angebot umfasst ausschließlich beste Qualität, denn wir bieten Ihnen eine vielfältige Auswahl an Hartkäse, Schnittkäse und Weichkäse, die in Handarbeit im Allgäu hergestellt werden.

Unser Sortiment – Für jeden Käseliebhaber das Richtige

In unserem Käse Onlineshop finden Sie unter anderem:

Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler – traditionelle Käseklassiker aus dem Allgäu
Bauernkäse und Frühstückskäse – perfekt für den täglichen Genuss
Heublumenkäse, Alpenkräuterkäse und Schlosskäse – aromatische Spezialitäten für den feinen Gaumen
Weißer Lacker, Tortenbrie und Limburger – außergewöhnliche Sorten für besondere Anlässe

Doch das ist noch nicht alles: Neben unserem Käseangebot finden Sie in unserem Shop auch köstliche Beilagen wie Käsesuppe, Käsesoße und unsere beliebten Käsfrüchtle, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Original Allgäuer Bergkäse MILD

Ein aromatischer Hartkäse aus roher Kuhmilch. Der Käseteig zergeht leicht und cremig auf der Zunge. Sein Aroma überzeugt jeden Käseliebhaber. Stückgrößen: 250g, 500g.Genussreife: 4 Monate50% Fett i. Tr. Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt.MDH bei unversehrter Folie und kühler Lagerung (6 - 8° C): ca. 6 WochenAllgäuer Bergkäse – Traditioneller Genuss aus dem AlpenraumAllgäuer Bergkäse ist eine der bekanntesten und beliebtesten Käsesorten aus dem Allgäu. Hergestellt aus roher Kuhmilch und mit viel Sorgfalt gereift, überzeugt dieser Hartkäse mit seinem vollmundigen Aroma und seiner einzigartigen Textur. Egal, ob mild oder würzig gereift – Bergkäse ist ein echtes Geschmackserlebnis für Käseliebhaber.Was macht Allgäuer Bergkäse so besonders?Traditionelle Herstellung: Nach alter Handwerkskunst in Sennereien aus hochwertiger Rohmilch produziertNatürliche Reifung: Je nach Reifezeit entwickelt der Käse eine milde bis kräftige NoteVielseitig einsetzbar: Ideal für Brotzeit, Käsespätzle, Raclette oder zum Überbacken von GerichtenReich an Nährstoffen: Hoher Kalzium- und Eiweißgehalt für eine gesunde ErnährungMild oder würzig – der perfekte Bergkäse für jeden GeschmackAllgäuer Bergkäse gibt es in unterschiedlichen Reifegraden:Milder Bergkäse (4 Monate gereift): Cremige Konsistenz mit fein-würzigem AromaWürziger Bergkäse (9 Monate gereift): Kräftiger Geschmack mit leicht pikanten NotenAlter Bergkäse (über 15 Monate gereift): Intensive Würze mit kristalliner StrukturKäse online kaufen – Allgäuer Bergkäse direkt vom HerstellerIn unserem Online-Shop können Sie Allgäuer Bergkäse online kaufen und sich bequem nach Hause liefern lassen. Wir schneiden jedes Stück frisch vom Laib und versiegeln es aromadicht, damit der Käse sein volles Aroma behält. Wählen Sie zwischen verschiedenen Stückgrößen von 250g oder 500g und genießen Sie den echten Geschmack des Allgäus.Lagerung & HaltbarkeitDamit Ihr Bergkäse lange frisch bleibt, sollten Sie ihn gekühlt bei 6 – 8°C aufbewahren. In unversehrter Folie bleibt er bis zu 6 Wochen haltbar. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Käse in einem Käsepapier oder Wachstuch zu lagern, um seine Qualität zu erhalten.Jetzt Allgäuer Bergkäse online bestellen und genießenErleben Sie echten Käsegenuss aus dem Allgäu und bestellen Sie Ihren Allgäuer Bergkäse jetzt in unserem Käse-Onlineshop. Lassen Sie sich von der hochwertigen Qualität und dem einzigartigen Geschmack überzeugen!

Inhalt: 250 Gramm (2,00 €* / 100 Gramm)

4,99 €*

Original Allgäuer Emmentaler

Der Klassiker unter den Allgäuer Käsesorten ist der Emmentaler. Er weist einen unverkennbaren, nussigen Charakter auf und weist eine regelmäßig verteilte Lochung in Kirschgröße auf.Wir stellen unseren Emmentaler noch alter Tradition als Rundlaib mit einem Gewicht von ca. 80 kg her. Stückgrößen: 250g, 500g.Genussreife: mind. 3 Monate45% Fett i. Tr. Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt.MDH bei unversehrter Folie und kühler Lagerung (6 - 8° C): ca. 6 Wochen

Inhalt: 250 Gramm (2,00 €* / 100 Gramm)

4,99 €*

Leherner Alpenkräuter

Mit speziellen Geschmackskulturen erzeugt unser Käsemeister einen milden, cremigen Schnittkäse. Tymian, Salbei und weitere ausgewählte Kräuter der Alpen bilden den Grundstock für diesen unverwechselbaren Schnittkäse. Schmecken Sei die Vielfalt der Alpenkräuter! Stückgröße: 250g, 500g. Genussreife: 8 Wochen 50% Fett i. Tr. Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt. MDH bei unversehrter Folie und kühler Lagerung (6 - 8° C): 4 Wochen

Inhalt: 250 Gramm (2,30 €* / 100 Gramm)

5,74 €*

Einfach und bequem: Käse online bestellen

Mit nur wenigen Klicks können Sie Ihren Lieblingskäse online kaufen. Unsere benutzerfreundliche Website sorgt dafür, dass Sie schnell und unkompliziert bestellen können – egal, ob Sie klassische Sorten oder exklusive Spezialitäten suchen. Der Sennerei Lehern Onlineshop ist Ihr idealer Partner, wenn Sie Allgäuer Käse und weitere hochwertige Milchprodukte online bestellen möchten.

Qualität aus dem Allgäu

Unser Käse steht für Qualität und Tradition. Wir setzen auf regionale Zutaten und eine sorgfältige Verarbeitung, die den authentischen Geschmack des Allgäus widerspiegelt. Durch den Kauf bei uns unterstützen Sie nicht nur lokale Handwerkskunst, sondern genießen auch ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

Entdecken Sie jetzt unser umfangreiches Sortiment und überzeugen Sie sich selbst: Käse online kaufen war noch nie so einfach und genussvoll wie bei der Sennerei Lehern!

Heublumenkäse

Sowohl optisch als auch geschmacklich ein echtes Highlight. Mit speziellen Geschmackskulturen erzeugt unser Käsemeister einen milden, cremigen Schnittkäse. Der Laib wird während der Reifezeit von 8 Wochen regelmäßig mit einer Kräutersulz eingerieben. Dadurch entsteht eine würzig duftende Oberfläche. Zum krönenden Abschluss legt unser Affineur die fertigen Laibe dann noch für mehrere Tage auf ein Heublumenbett. Dadurch zieht ein angenehmer Geruch durch den Laib und die Oberfläche erhält Ihr typisches Aussehen. Stückgröße: 250g, 500g. Genussreife: 8 Wochen 50% Fett i. Tr. Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt. MHD bei unversehrter Folie und kühler Lagerung (6 - 8° C): 4 Wochen

Inhalt: 250 Gramm (2,40 €* / 100 Gramm)

5,99 €*

Original Allgäuer Bergkäse WÜRZIG

Aromatisch-Pikanter Hartkäse aus roher Kuhmilch. Er zergeht wie der milde Bergkäse leicht und cremig auf der Zunge und bildet während der Reifezeit seinen typisch würzigen Geschmack ohne dabei scharf zu schmecken – eine absolute Spezialität unseres Hauses. Stückgrößen: 250g, 500g.Genussreife: 9-12 Monate45% Fett i. Tr. Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt.MDH bei unversehrter Folie und kühler Lagerung (6 - 8° C): ca. 6 WochenAllgäuer Bergkäse Würzig – Kräftig, aromatisch und cremigDer Allgäuer Bergkäse Würzig ist ein aromatisch-pikanter Hartkäse aus roher Kuhmilch, der durch seine lange Reifung von 9 bis 12 Monaten seinen typisch würzigen Geschmack entwickelt. Trotz seiner kräftigen Aromen bleibt er angenehm mild, ohne dabei scharf zu werden – eine echte Spezialität aus unserer Sennerei. Seine cremige Konsistenz macht ihn zu einem einzigartigen Genuss, der auf der Zunge zergeht.Ein Käse für echte GenießerDieser würzige Allgäuer Bergkäse überzeugt mit einer ausgewogenen Kombination aus vollmundiger Würze und feiner Cremigkeit. Mit einem Fettgehalt von 45 % i. Tr. ist er besonders geschmeidig und eignet sich hervorragend für:Die klassische BrotzeitKäsespätzle und herzhafte GerichteRaclette und FondueAls delikater Genuss zu Wein und ObstFrisch vom Laib geschnitten & perfekt aromaversiegeltUnsere Bergkäse-Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und sorgfältig aromaversiegelt, um den vollen Geschmack und die hohe Qualität zu bewahren. Erhältlich in den praktischen Stückgrößen von 250g oder 500g, ganz nach Ihrem Bedarf.Lagerung & HaltbarkeitDamit Ihr Allgäuer Bergkäse Würzig sein volles Aroma behält, empfehlen wir eine Lagerung bei 6 bis 8°C. In unversehrter Folie bleibt er bis zu 6 Wochen frisch. Nach dem Öffnen sollten Sie den Käse in Käsepapier oder einem Wachstuch aufbewahren, um seine Würze und Konsistenz optimal zu erhalten.Jetzt Allgäuer Bergkäse Würzig online kaufenBestellen Sie unseren würzigen Allgäuer Bergkäse bequem in unserem Online-Shop und genießen Sie ein echtes Stück Allgäuer Käsetradition. Lassen Sie sich von der hochwertigen Qualität und dem unverwechselbaren Geschmack dieser Spezialität begeistern!

Inhalt: 250 Gramm (2,20 €* / 100 Gramm)

5,49 €*

Bauernkäse NATUR

Der Bauernkäse Natur ist ein Käse mit Tradition und Geschichte. Viele kennen Ihn unter dem Namen "Tilsiter". Er ist mattgelb, mit einer goldgelben, traditionell geschmierten Rinde und schmeckt je nach Reifestadium säuerlich mild bis leicht kräftig. Stückgrößen: 250g, 500g. Genussreife: 8 Wochen 50% Fett i. Tr. Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt. MDH bei unversehrter Folie und kühler Lagerung (6 - 8° C): 4 Wochen

Inhalt: 250 Gramm (2,00 €* / 100 Gramm)

4,99 €*

Sennerei Lehern, Luftaufnahme mit Käserei und Shop

Besuchen Sie uns im Ostallgäu

Falls Sie einmal in der Region sind, freuen wir uns über Ihren Besuch! In unserem Sennerei-Laden schneiden wir Ihnen den Käse frisch vom Laib – ein echtes Geschmackserlebnis.

Jetzt stöbern, bestellen und genießen!

Ihr Team von der Sennerei Lehern